Отбивным и котлетам не место в меню: цены на свинину еще больше опустошат кошельки украинцев

Цена на свинину в Украине не останавливается и продолжает расти, что заставляет многих украинцы пересмотреть свой рацион и скорректировать новые цены на продукты.

Так, средняя розничная цена килограмма свинины в августе выросла на 6% по сравнению с июльской отметкой. Такие данные сообщают в аналитическом отделе Ассоциации "Свиноводы Украины".

Согласно их информации, средняя цена килограмма свинины на полках супермаркетов в августе выросла на 6% или 9,1 грн/кг, достигнув 153,1 грн/кг по итогам месяца. Специалисты отмечают, что повышение розничных цен на охлажденные свиные полуфабрикаты наблюдалось с начала месяца.

"Стартовав с отметки 145,7 грн/кг, в конце августа цена килограмма уже составляла 164,5 грн/кг. Такую положительную динамику привело к повышению цен закупки свиней убойных кондиций, ведь в сезоне тенденции в этом году усилило сокращение внутреннего предложения свинины, связанное с войной", - сообщают в Ассоциации. АСУ

Там обращают внимание на то, что положительная августовская ценовая динамика свинины на полках супермаркетов соответствовала приросту цен реализации живца.

В частности, средняя августовская цена на свиней убойных кондиций выросла на 9,6 грн/кг. Прирост средних розничных цен по сравнению с июльскими для большинства свиных частей ограничился 9-13 грн/кг или 6-11%. Исключение составляют премиальный стейк и вырезка, а именно 1,5 грн/кг и 4,5 грн/кг соответственно.

"Обеспокоенность по поводу резкой реакции со стороны покупателей на удорожание не оправдались. Да, хотя ажиотажного спроса на свинину со стороны конечного потребителя пока не наблюдаем, однако поставщики свинины подтверждают, что торговля в августе была достаточно равномерно", — разъясняют в Ассоциации. АСУ

Напомним, осенью подорожает ряд популярных товаров: стоит ли запасаться продуктами уже сейчас

Как сообщал "Знай.ua", в Украине подешевел ряд овощей, несмотря на негативные прогнозы: какие продукты стоит купить прямо сейчас

Также "Знай.ua" писал, забудьте о свежих салатах на столах: тепличные огурцы начали стремительно дорожать