На дешевую муку можно не надеяться: в каком случае цены взлетят к заоблачным высотам

Ограниченный экспорт всей сельскохозяйственной продукции из Украины, в частности, пшеницы, стал основным фактором снижения цены на муку в июле 2022 года.

Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Светлана Литвин объяснила, что именно это привело к обвалу цен на пшеницу из-за избыточного предложения на внутреннем рынке, поскольку Украина выращивает в 3-4 раза больше пшеницы, чем потребляет.

"Давление избыточного предложения, да еще и поступление урожая нового года и привело к снижению цены с минимальными показателями именно в июле. Одновременно с начала войны начали расти другие составляющие производства муки, как энергоресурсы, топливо, а, соответственно, и логистические затраты. Поэтому эти противоположно направленные векторы позволили цене на муку снизиться только в июле", – добавила аналитик. Светлана Литвин

Специалист пояснила, что в прошлом рекордном году Украина собрала 32 млн т пшеницы при внутренней потребности 7 млн ​​т. Значительную долю пшеницы, предназначенную для экспорта, удалось вывезти до начала полномасштабного вторжения России, однако не всю.

По словам Светланы Литвин, сейчас экспортные отгрузки постепенно возобновляются и цена на пшеницу начала медленно подниматься. Однако ее уровень остается пока достаточно низким. Она убеждена, что отладка полноценного экспорта приведет к выравниванию цен на рынке. В противном случае следует ожидать значительного повышения цен.

"Это может привести к существенному уменьшению объемов производства и к стремительному росту цен уже в следующем году. Поэтому дальнейший сценарий будет полностью зависеть от того, насколько экспортные отгрузки могут вернуться к довоенному уровню", – констатировала аналитик УКАБ. . Светлана Литвин

Напомним, почему с компотами и вареньем на зиму можно и не начинать : цены на сахар набирают обороты и не планируют останавливаться

Как сообщал "Знай.ua", самый простой способ получения субсидии: как оформить заявление через "Действие"

Также "Знай.ua" писал, насладиться арбузами в августе не получится: аграрии бьют тревогу из-за ситуации на рынке