В Україні значно зростають ціни на овочі, особливо ті, що входять до "борщового набору".
Морква вже коштує близько 40 грн/кг, капуста – до 60 грн, а картопля подекуди перевищує 60 грн/кг у супермаркетах. Споживачі змушені шукати альтернативу, переходячи на крупи, макарони або ж вирощуючи овочі самостійно, пише Лариса Гук.
Чому зростають ціни?
Основні причини подорожчання:
Канікул нікому не бачити: школярі навчатимуться навіть влітку
Гроші прийдуть уже в січні: хто отримає 2 600 і 5 200 гривень доплат
Підвищення пенсій - лише на папері: чому більшість стареньких досі не відчули індексацію
Міні-індексація: пенсіонерам нарахують надбавки вже протягом січня
- Погодні умови. Спекотне літо 2023 року негативно позначилося на врожайності картоплі та моркви.
- Логістика. Високі витрати на транспортування та зберігання овочів додатково піднімають їхню вартість.
- Проблеми в агросекторі. Фермерам бракує доступних кредитів та підтримки від держави, що впливає на виробництво.
Що зміниться для українців?
Очікується кілька тенденцій:
- Популярність круп і макаронів. Через стабільніші ціни їх дедалі частіше обирають замість овочів.
- Самостійне вирощування. Більше людей починають садити овочі навіть у містах.
- Розвиток овочесховищ. Рітейл та держава планують вкладати кошти у зберігання, що може стабілізувати ціни.
Але поки що значного здешевлення очікувати не варто, навпаки – ближче до весни овочі можуть подорожчати ще на 15%.
Раніше ми повідомляли, ціни на курячі яйця та м'ясо: до яких коливань потрібно готуватися найближчими місяцями?
Риба – новий делікатес: як змінилися ціни на оселедець, скумбрію, сардини та шпроти - більш детальніше на Знай.ua.
Нагадаємо, свіжий буханець - 40 грн, а кіло каші - 27: супермаркети оновили цінники хліба, гречки та ковбаси.