Нежные куриные котлетки с "секретом" - вкусно и дешево, без грамма фарша

О пользе печени можно написать целый трактат, ведь ни для кого не секрет, что это – один из самых полезных продуктов.

Читайте Знай в Google News!

Печень содержит большое количество питательных веществ и минералов, которые насыщают наш организм и являются буквально волшебной палочкой для иммунитета.

Предлагаем рецепт нежных печеночных котлет из куриной печени - такой торт идеально подойдет к каш, макарон, картошки или салатов. Их можно также подавать в виде закуски, приправив соусом.

Котлеты из куриной печени

• Печень куриная-500 г
• Картофель ( отваренный в мундирах) - 2 шт.
• Морковь ( отварная) - 4 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Мука-2-3 ст. л.
• Специи

Измельчаем куриную печень в мясорубке. Лук нарезаем мелкими ломтиками и отправляем в мясорубку вслед за печенью.

Перемолоть нужно также отваренную заранее морковь. Вареный картофель перекрутить на фарш. Все вышеуказанное нужно хорошо перемешать. Добавить соль и специи по вкусу.

Когда фарш готов, добавить туда яйцо и всыпать муки. Но если добавить больше картофеля, то муки не нужно.

Фарш снова хорошо перемешать и жарить котлеты на масле, наливая каждую порцию ложкой, поскольку фарш полужидкий. Хорошо прожарить котлеты, чтобы мясо внутри не оставалось сырым.

Подавать котлеты можно горячими и охлажденными. Приятного аппетита!

Напомним, мясные рулеты пользуются большой популярностью - это блюдо станет украшением не только праздничного стола, но и прекрасно подойдет к гарнирам и салатам на каждый день.

Как сообщал портал " Знай.uа", дешевый обед и ужин из картофеля за 15 минут: готовим треугольники на сковороде

Также, " Знай.uа" писал, ароматный пирог с сыром и грибами вкуснее пиццы-готовим по простому рецепту